Dry Aged Burger
Produktnummer:
F00000082
Produktinformationen "Dry Aged Burger"
Ein Burger Patty aus 100% Dry Aged Beef - das ist die Championsleague auf deinem Hamburger! Das Dry Aged Beef stammt aus der Schulter des Rindes und wird für den Patty nur gewolft, gewürzt und in Form gebracht - mehr braucht es nicht. Vorher wurde das Rindfleisch über mehrere Wochen bei maximal drei bis vier Grad am Knochen gereift - dieser Vorgang wird auch 'Dry Aging' genannt (zu Deutsch "Abhängen lassen") und beschreibt eine Veredelungsmethode für nahezu perfektes Fleisch. Durch die Reifung entstehen nicht nur unverkennbare Aromen aus Nuss und Butter, auch die Konsistenz wird sehr viel zarter.
Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, diese Burger Patties aus Dry Aged Rindfleisch machen jeden Burger zu einem echten Leckerbissen der Premiumklasse!
Wichtiger Hinweis:
Wir versenden die Dry Aged Burger vakuumiert und tiefgefroren bei mindestens -18 °C. Du kannst die Ware nach Erhalt wieder einfrieren, auch wenn sie leicht angetaut ist. Alternativ kannst du sie auch in deinem Kühlschrank lagern, solltest sie dann aber innerhalb von 7 Tagen verzehren. Tiefgefroren gilt das auf der Ware aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.
Zutaten:
97% Dry Aged Rindfleisch, Salz
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Lagerung im Tiefkühlschrank oder in der Tiefkühltruhe bei Temperaturen von mind. -18 °C
Pfand:
nein
Hersteller:
Pistol Prime BBQ
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 1049 |
| Brennwert in Kcal | 253 |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,5 g |