Lammlachse
Produktnummer:
F00000077
Produktinformationen "Lammlachse"
Der Lammlachs ist das edelste Stück vom Lamm. Es ist besonders zart und sehr fettarm. Richtig zubereitet zergeht es auf der Zunge und schmeckt wunderbar aromatisch. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass der Lammlachs nicht zu lange auf zu hoher Hitze gebraten wird, da sonst die Gefahr besteht, dass er zu schnell austrocknet. Am besten brätst du ihn kurz in der Pfanne auf hoher Hitzestufe an und lässt ihn anschließend einige Minuten bei niedriger Hitze im Ofen garen. So wird das Fleisch innen schön rosa und ganz besonders zart. Lammlachse eignen sich auch hervorragend zum Grillen.
Der Lammlachs ist eine Bezeichnung für ein Teilstück aus dem Rücken des Lamms, den ausgelösten Kernmuskel des Lammrückens. Da dieser Muskel vom Lamm nur sehr wenig beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart und mager. Unsere Lammlachse stammen von neuseeländischen Lämmern - ein Genuss für jeden Fleischliebhaber!
Der Lammlachs ist eine Bezeichnung für ein Teilstück aus dem Rücken des Lamms, den ausgelösten Kernmuskel des Lammrückens. Da dieser Muskel vom Lamm nur sehr wenig beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart und mager. Unsere Lammlachse stammen von neuseeländischen Lämmern - ein Genuss für jeden Fleischliebhaber!
Wichtiger Hinweis:
Wir versenden die Lammlachse vakuumiert und tiefgefroren bei mindestens -18 °C. Du kannst die Ware nach Erhalt wieder einfrieren, auch wenn sie leicht angetaut ist. Alternativ kannst du sie auch in deinem Kühlschrank lagern, solltest sie dann aber innerhalb von 7 Tagen verzehren. Tiefgefroren gilt das auf der Ware aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.
Herkunftsland:
Neuseeland
Lagerung:
Lagerung im Tiefkühlschrank oder in der Tiefkühltruhe bei Temperaturen von mind. -18 °C
Pfand:
nein
Hersteller:
Pistol Prime BBQ