Pilze 'Pfifferlinge', mittel
Produktnummer:
101600026
Produktinformationen "Pilze 'Pfifferlinge', mittel"
Immer nur Champignons - das ist doch langweilig! In unserem Shop findest du viele verschiedene Pilzsorten, die du unbedingt probiert haben solltest. Eine davon sind die Pfifferlinge. Optisch blassgelb mit hochgeklapptem Hut gehören sie zwar nicht unbedingt zu den hübschesten, geschmacklich spielen sie aber definitiv in der ersten Bundesliga.
Ganz klassisch werden Pfifferlinge gebraten, man kann sie aber auch toll grillen. Im Gegensatz zu Champignons sollte man Pfifferlinge nicht roh essen, sie sind schwer verdaulich. Beliebte Rezepte sind Geschnetzeltes mit Pfifferlingen – mit Huhn, Rind oder Schwein. Bei vegetarischen Gerichten können sie problemlos die Hauptrolle übernehmen, beispielsweise im Risotto, zu Nudeln oder als Suppe. Gebratene Pfifferlinge sind übrigens auch eine tolle Salatzutat. Unser Tipp: Die empfindlichen Pfifferlinge nicht waschen, sondern nur ganz vorsichtig mit Küchenpapier abreiben.
Ursprungsland:
Serbien
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 47 |
| Brennwert in Kcal | 11 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0,01 g |