Produktinformationen "Staudensellerie"
Staudensellerie, auch Stangensellerie oder Bleichsellerie genannt, ist ein echter Allrounder: er schmeckt roh im Salat oder mit Dips als Rohkost, eignet sich als Würzbasis für Brühen und Suppen und als leckere Beilage zu Fisch und Geflügel. Beim Cocktail 'Bloody Mary' darf er natürlich auch nicht fehlen!
Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so erscheint - Staudensellerie schmeckt auch ausgezeichnet mit verschiedenen Obstsorten. Besonders beliebt ist er in Kombination mit Äpfeln. Die Farbe hat beim Staudensellerie keinen Einfluss auf den Geschmack. Er weist immer das charakteristische, würzig-saftige Selleriearoma auf - wenn auch etwas milder als beim Knollensellerie. Staudensellerie ist leicht zu putzen: Man muss nach dem Waschen lediglich mit einem Messer die Wurzelansätze entfernen, die Fäden abziehen und kann die Stangen dann in Scheibchen schneiden oder im Ganzen verwenden.
Allergene:
Staudensellerie
Ursprungsland:
Spanien
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 77 |
| Brennwert in Kcal | 18 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker g | 2 |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0,2 g |